商用厨房工程如何做到高效环保节能？

商用厨房工程设计是节能设计关键的第一步，厨房各个系统是相互联动又相互影响的，能源消耗也是互相影响甚至是叠加的关系。它的特点是产品种类多、规格、功率、容量等各方面都比家用厨房设备要大很多、价格也比较高，侧重于整体厨房，涉及到金属材质部分已经全部采用不锈钢材质。

目前，变频技术仍然是一项相对较新的技术，但变频技术可以充分利用电能与其接触的节能效果。在未来的商用厨房设备应用中，它将是一匹黑马!从全球能源形势和中国能源格局的角度来看，中国将大力发展电力，以减少一次能源消耗中的化石能源比例。因此，节能的商用电磁炉等节能商用厨具将成为未来商用厨房设备的发展趋势。

高度关注高频使用设备（如炉灶、蒸箱等）的节能性，利用高效有品质的节能炉灶、节能蒸箱等，可以明显减少能源消耗，还可以减少厨房废气余热，减少噪音，改善厨房环境，延长设施设备使用寿命，以达到节能费效比最高、可靠性也最高的效果，是商用厨房工程节能减排的核心着力点。

环保:没有燃烧废气、燃烧烟尘排放,没有噪音,没有无功热能排放，节能:电磁热效率在90%以上,燃油、燃气的热效率在20%-45%高效:加热速度快,温度可控!人类发展历程中,加热方式由木、碳、油、气,再到电一路演变过来.电磁大锅灶采用了最先进的电磁加热技术,一改过去人们认为用电温度不高的主观认识.电磁大锅灶火力够猛、够旺,温度高时,锅内会起火,炒出的菜肴锅气十足,毫不逊色!

节能减排不仅仅是节省能源费用的单一优势，降低能耗还可以减少厨房废气余热，减少噪音，改善厨房环境，延长设施设备使用寿命，增加厨房人员的工作积极性，提高出品效率。

商用厨房设备节能不仅仅意味着成本的降低，整体环保意识更是一个企业的形象与社会责任的体现方式，企业只有保护好环境，才能走上可持续发展道路。在这条发展之路上，福盼将会坚持企业发展与社会责任有机结合，为服务社会打造出更多的优质产品，为我国的环保事业做一份贡献。

广东德玛仕智能厨房设备有限公司专业从事大型商用厨房整体工程服务。拥有高端商用厨房设计能力，品质优异，顺利通过ISO9001质量管理体系认证在内的多项权威认证。全力打造高效低碳、高标准绿色环保厨房。超强工程规划团队，先进厨具设备，领跑节能、环保厨房领域，打造卫生、安全、高效、舒适的厨房空间！