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近日，广东省食文化研究会名厨专业委员会(以下简称“广东省食文化研究会”)2021-2023年度(第二届)会员大会在广东广州举行。会上， 广东德玛仕智能厨房设备有限公司被正式任命为广东省食文化研究会名厨专业委员会副会长单位。
据悉，广东省食文化研究会于2019年在相关部门、社会各界的大力支持下正式成立，旨在提高厨师行业水平和饮食文化，搭建名厨与行业的交流平台，推动粤菜的传承与创新，弘扬中华民族的美食文化。
“食在广州，厨出凤城”，粤菜作为中国八大菜系之一，一直深受广府地区人民的喜爱，顺德更被联合国教科文组织授予“世界美食之都”的称号，这一切离不开粤菜名厨在推广和传承粤菜文化中默默付出的努力。
广东省食文化研究会被称作“粤菜厨师的家”，更是荟聚了一群精通各式粤菜的资深大厨。而作为其名厨专业委员会的副会长单位，德玛仕单位厨房专家将借助资深大厨们丰富的厨房工作经历，敏锐的味觉记忆，以及对不同菜系文化的理解， 在单位厨房设计中融入资深大厨的思维，最终装修完毕的单位厨房将更符合粤菜厨师的需求，食堂的餐食更符合广府地区人群的口味。
德玛仕表示，“资深大厨设计，设备更好用”这一升级举措诞生于德玛仕致力让单位厨房更好用的品牌使命之下，此次与广东省食文化研究会携手共进， 担任广东省食文化研究会副会长单位，将进一步打破单位厨房行业只有工程师参与设计的传统模式，未来，德玛仕将邀请来自不同地方，精通不同菜系的百位资深大厨参与到单位厨房的设计中来。
厨房里每个工作分区的布局规划，每台设备的摆放位置，都会经过资深大厨的深思熟虑，并非随意摆放。 有了资深大厨的参与，单位厨房的动线设计将更合理，更符合厨师的操作习惯。
同时，资深大厨的参与设计，也可以使更多企事业单位厨房兼容不同地方菜系特色菜单，让来自五湖四海的单位职工都能吃上地道的家乡菜，一解思乡之情，以更饱满的精神状态迎接工作。
“单位厨房设备，就选德玛仕”不仅已为大部分单位厨房采购所熟知，在厨师群体中也已深入人心。作为广东省食文化研究会名厨专业委员会副会长单位，德玛仕今后也将从多方面协助研究会的工作，助力推广粤菜文化，让粤菜走进更多的企事业单位厨房中。
德玛仕，致力于成为单位厨房专家，让单位厨房更好用。未来，德玛仕将在资深大厨的参与下，进一步升级产品矩阵，完善单位厨房一站式解决方案，推动单位厨房行业服务往更高质量方向发展。
