焕新校园后厨！德玛仕携手工美附中打造学校后勤保障升级新标杆

近日，德玛仕再次以专业的整改实力与精益求精的工匠精神，圆满完成了中央工艺美术学院附属中学单位厨房的全面升级改造项目。此次改造不仅打造了一座环境洁净、动线科学、运行安静的现代化单位厨房，更为这所中央级别艺术学府的师生们构筑了一道坚实可靠的餐饮安全防线。

工美附中作为隶属于北京市东城区教委的美术特色完全中学，秉持“惟道是从”的核心理念，以“形神兼备，术道兼修”为校训，始终关注师生的全面发展。面对原有厨房存在的设备老化、动线混乱、卫生死角及噪音扰民等问题，校方提出了全面整改要求，旨在建设一个严格遵循国家食品卫生标准，并兼具环保、静音与实用性的高标准现代化单位厨房。

在项目合作方筛选中，德玛仕依托服务超1000家客户的丰富经验与3000+款全品类厨房设备的“好品质”保障，成功获选。敲定合作后，德玛仕迅速反应，组建工程团队以专业姿态迎接挑战，从设计布局、严选设备到运作管理和人员培训等方面进行了周密部署。

只有深度契合现场需求的定制化服务，才是项目成功的核心。项目启动之初，团队便开启了“深度沟通”模式，多次进驻现场实地勘测，并与校方进行了反复、深入的会议沟通。不仅全面掌握厨房空间尺寸、水电布局及高峰时段人流数据，更深入听取厨房工作人员的实际操作诉求，为后续的定制化整改方案奠定了坚实基础。

食品安全，始于源头，德玛仕始终将“好安全”“好品质”理念贯穿项目全程。工程团队选用的设备均具备卓越的运行稳定性，保障厨房在高峰时段持续高效运转，准时为师生提供美味健康的餐食。此外，工程团队还特别定制了白钢水池，这种材质具备耐腐蚀、易清洁、表面光滑抑菌等特性，日常只需用清水擦拭即可保持洁净，大幅降低厨房保洁压力。

针对原有厨房的油烟与噪音痛点，德玛仕带来了全新方案——高效环保静音的油烟净化一体机，并搭配定制新风系统。该方案在实现油烟高效净化的同时，显著降低了设备运行噪音，改善了厨房空气质量，积极响应了国家环保政策。

德玛仕秉持的“好服务”精神同样体现在细节之中。工程团队联合资深大厨共同设计，重新规划厨房里每个工作分区的布局，形成一条高效顺畅的工作动线，有效避免生熟交叉与人员回流，既提升了出餐效率，也进一步保障了食品安全。

为确保厨房顺利投入使用，工程团队还提供了定制化操作培训，涵盖设备规范使用、日常维护保养及简易故障排查，确保每位工作人员都能熟练操作新设备。

改造后的工美附中单位厨房实现了彻底的旧貌换新颜，环境明亮整洁，动线流畅有序，设备运行稳定高效，赢得了校方的高度赞誉。未来，德玛仕将继续秉持“好品质、好安全、好服务”的独特客户价值理念，以更专业的设备与更细致的服务，为更多用户打造更安全、更环保、更高效的后厨环境，守护每一份“舌尖上的安全”。