近日，由德玛仕承接的安徽普盛医疗科技有限公司单位厨房新建项目正式竣工并投入使用。这一集智能化、自动化、环保化于一体的现代化单位厨房，不仅成为企业后勤示范窗口，更标志着德玛仕以专业实力与一站式服务，交出一份医疗企业后勤建设的标杆答卷。
强强联手，开启智慧厨房新篇章
安徽普盛医疗科技有限公司是一家专注于高端医疗项目研发、生产的高科技企业，拥有国内医疗行业一线权威专家资源，现已与全国多家三级甲等大型综合医院建立了深度合作关系。公司以介入技术为核心，依托全国多家三甲医院专家资源，开展心血管内科、血管外科、神经内科等相关科室疾病的介入治疗和康复工作。
普盛医疗作为一家高新技术企业，对工作环境的卫生、效率及环保标准有着极高的要求。在新厨房建设中，该公司便提出三大核心需求：一是具备展厅功能，展现企业科技形象与人文关怀；二是实现高度自动化，通过智能设备实现厨房的效能革新；三是确保能源兼容与环境友好，通过燃气与电路的兼容设计与强大的净化系统，维持洁净无异味的环境。
在众多供应商中，经过多轮考察与论证，普盛医疗最终选择与深耕单位厨房领域的德玛仕携手。敲定合作后，德玛仕迅速组建专业工程团队，以客户需求为驱动，量身定制了一套完善的一站式单位厨房解决方案。
科技赋能，重塑高效后勤新体验
工程团队将创新科技成果完美整合，构建了一套流畅的自动化后勤流水线，使厨房在满足日常供餐功能的同时，也具备科技展示价值，展现出德玛仕设备一贯的好品质。
烹饪区，德玛仕自动炒菜机器人成为核心角色。工作人员只需放入预设食材，机器便能精准调控火候、时间与翻炒频率，稳定复现专业厨师手艺，实现出品标准化。清洗环节引入碗筷自动传送系统，通过传送带与德玛仕商用洗碗机无缝协同，实现了餐具从回收到清洗、消毒、烘干等全流程自动化。员工仅需将餐具放上传送带，系统即自动完成后续所有处理步骤。这一创新彻底解决了传统洗碗模式效率低、耗时长、卫生难控等痛点，在显著提升效率的同时，全面筑牢了厨房的卫生安全防线。
针对厨房油烟等环境问题，工程团队配置了高效净化排烟系统。该系统能够瞬间捕集烹饪油烟并分解净化，最终实现无油烟、无污染、无异味的排放效果，全面契合普盛医疗作为医疗科技企业对洁净环境的严格要求。
全程护航，打造省心合作新典范
单位厨房建设涉及多专业、多环节的协同配合，德玛仕工程团队自项目启动便深度介入，开启全程护航模式，真正实现了以好品质、好安全、好服务为核心的一站式高标准交付。
项目推进过程中，面对客户需求调整导致的停工情况，德玛仕展现出高度的专业性与灵活性。工程团队多次赶赴现场沟通协调，及时优化方案，有力保障了项目的整体进度。在设备规划与安装阶段，工程团队同步对燃气设备与电气设备进行系统化布置，确保两种能源的供应点位在位置排布上科学匹配，既符合安全规范，也便于厨师在操作中高效、便捷地同步使用，进一步提升厨房工作的连贯性与工作效率。
设备安装调试完毕后，团队立即开展操作培训，通过理论与实操相结合的方式，确保每位员工熟练掌握设备使用与维护技能，形成完整的服务闭环。
此次项目的成功落地，是德玛仕深耕医疗单位厨房需求的又一重要实践。未来，德玛仕将继续秉持创新精神与匠心品质，以“好品质、好安全、好服务”为核心理念，为更多客户打造更智能、更环保、更便捷的单位厨房空间，赋能智能后勤新时代。
