今天我们拥“豹”自然

各位小伙伴知道今天是什么节日吗？3月1日，国际海豹节。

海豹是海洋哺乳动物，全球海豹共有18种，北极地区有7种，南极地区有4种。可是由于滥捕乱猎和海水的污染，海豹的数量急剧下降。为保护这种稀有动物，拯救海豹基金会决定在1983年开始，每年的3月1日为国际海豹日。

可能有人会疑问，捕猎海豹有什么用呢？其实在北半球地区，它们的肉是当地居民的食品，油作燃料，皮毛用作衣服，在科学和医疗上海豹也有着极其丰富的价值。正因如此，许多国家每年会派出装备精良的船只，在海上大肆猎捕海豹，许多海豹特别是格陵兰海豹和冠海豹的数量减少得特别多。

三月，也是海豹妈妈们的生产时节因为全球变暖导致冰川面积减少，母海豹能照顾小海豹的冰穴也逐渐消失，小海豹未储存足够的营养、未学会航行和捕食就被迫进入海中。后果可想而知。

人类活动无疑是全球变暖的主要成因。就餐饮来说， 食肆林立的街道，伴随着的是缭绕的油烟。油烟是PM2.5的直接排放源之一，其次油烟中含有多种挥发性有机物，可以与环境中的氮氧化物发生反应，增强大气的氧化性，加速温室效应。而且在商业餐饮中，很多店铺都面临过因为油烟而查店整改的处境。所以在日常餐饮活动中我们需要选择无烟厨具烹饪食物。

为解决餐饮从业者们的烦恼，广东德玛仕智能厨房设备有限公司商用厨电革新传统技术。譬如德玛仕无烟烤炉，它无明火，利用两侧发热，在炙烤食物时，食物的油脂会直接滴在接油盘上，达到无烟的效果。红外线陶瓷版加热，即使无明火，也能烤出炭烤的味道，还比炭烤更节能。无烟，才是对环境最好的保护。

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