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新餐饮大方向:商用厨房设备智能化如何落实到产业上

发布时间:2019-07-10

智能化升级是餐饮行业正在经历的,由智能餐饮工具驱动的整体革命。手机扫码点餐支付、排队这些是餐饮智能化变革的一部分,但并非全部,智能化商用厨房设备正在逐渐渗透到餐饮经营的各个环节无论是传统商厨企业还是商厨新势力都争先恐后地想要在这片蓝海市场开拓自己的领域。

  智能时代

目前,餐饮产业处于升级关键期,产业生态正在重构。新餐饮正在全面发力,依靠沉淀的技术和市场先发优势实现产业突破。餐饮界一直验证着“冰山原理”来店消费的顾客只是浮于表面的冰山一角,大量的潜在顾客就像水下的冰块一样更加庞大。

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商用厨房设备企业最主要做两件事,一个是产品,一个是品牌。产品是根,品牌需要去用心打造并持续经营。术业有专攻,专注做最核心的事情就好了。  

如今,国内商用厨房设备市场竞争激烈,随着电商和新媒体营销的迅猛发展,所有很多餐饮人将目光转向互联网餐饮市场。

共享式厨房

时下,伴随互联网和移动互联网技术的进入,传统餐饮业运营管理模式发生了巨大改变,“共享式厨房”模式其中一种新型的厨房运营模式。

基于在市场发展的持续优势,新餐饮的变革日益紧迫,餐饮智能化的加速发展,能否抓住新一轮产业变革机遇,对于商用厨房设备产业而言意义非凡。借用马云的一句话,再大的困难,今天不是最困难的。在互联网时代 只有开放合作包容发展,商用厨房设备企业才能可持续地发展。


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