厨房升级丨中山市某事业单位食堂1期工程满意交付

国庆假期，全国欢庆，当人们沉浸在休息与旅游的欢乐之中时，德玛仕工程团队却日以继夜地忙碌着。他们以专业的厨房工程服务，于10月7日前正式交付了中山某事业单位食堂的1期工程，确保国庆上班第一天，单位员工就能使用上全新的厨房，轻松满足1500人的就餐需求。作为单位厨房行业的先行者，德玛仕再次用实际行动展现了其强大的实力与专业精神，为事业单位打造了一个高效、专业、好用的单位厨房，也为行业树立了新的标杆。

厨房全面升级，工程高效交付

本次厨房工程改造项目主要针对现有食堂的厨房区域进行改造和扩建。德玛仕旨在通过优化厨房布局、提升设备性能、改善就餐环境等措施，使食堂能够满足1500人以上同时就餐的需求，并显著提高供餐效率和服务质量。改造项目不仅关注功能性与实用性，还充分考虑了智能设备及系统、节能减排、环保卫生等方面的要求，确保食堂的安全、卫生和环保标准得到全方位提升。

面对紧迫的工期，德玛仕迅速响应客户需求，派出由资深工程师、设计师及施工团队组成的“铁三角”工程团队奔赴现场。他们根据勘察结果、客户需求及方案设计等要素，结合德玛仕丰富的单位厨房工程交付经验，迅速而精准地为客户个性化定制了一站式单位厨房整体解决方案。在极短的时间内，团队为该工程项目精心规划了厨房动线，定制了所需设备，并开发了智能系统，旨在全面提升厨房的运营效率与食品安全保障水平。

本次单位厨房改造项目共分为2层。在保证厨房正常供餐功能不受影响的前提下，设计团队确保了一层交付时能满足所有功能间的正常运作。一层厨房配备了全面的区域空间，包括更衣室、验收区、肉类加工区、蔬菜加工区、仓库、冷库、面点加工区、面食加工区、副食加工区、主食加工区、熟食间、备餐间、洗碗间以及特色风味明档等功能间。这些功能区的合理划分与布局，确保了厨房工作的有序进行。

在已交付的一层1期工程中，烹饪区及主食加工区作为单位厨房的核心区域，其设备的性能及智能化程度直接影响了菜肴出品的速度和质量。因此，德玛仕特意为这些区域个性化配置了智能炒菜机、电磁大炒锅、电磁高汤锅、24盘电蒸饭柜以及10层万能蒸烤箱等一系列性能卓越、质量上乘的智能化厨房设备。同时引入智能烹饪系统和精准控温技术，不仅满足了千人同时就餐时快速出餐、便捷烹饪、口味多样的需求，还显著提升了厨房的整体工作效率与菜品质量。

为了更直观地展示厨房改造方案，德玛仕创新性地采用了3D立体效果图技术。将方案上的每一项厨房设备一比一还原呈现，让客户能够全方位、多角度地预览未来厨房的每一个细节。这一举措不仅让客户对即将采购的设备有了清晰的认识，还加速了项目进度，节省了时间成本，让决策者更放心。

项目相关负责人对此给予了高度评价：“这份3D立体效果图让我们对即将采购的设备了解得一清二楚，真是太省心了！

配置厨房辅助设备，守护厨房安全

厨房作为使用明火进行作业的场所，其安全性至关重要。在本次项目中，德玛仕为客户定制了厨房灭火系统、鲜风系统以及油烟系统等厨房辅助设备。这些设备不仅有效保障了厨房的使用安全，还改善了厨房的空气质量。通过新风换气系统，厨房内的烟雾等异味得到了及时排除，粉尘指数显著降低。同时，厨房工作人员能在更清新的环境中作业，出餐的品质和效率也因此得到了进一步提升。

感谢信任，不负期待！此次中山某事业单位食堂厨房改造项目的成功交付，不仅是德玛仕专业实力与服务精神的又一次彰显，更是其对社会责任与使命的深刻践行。未来，德玛仕将继续秉承客户第一的服务理念，不断深耕单位厨房行业，以全程省心采购，全面极速服务的品牌独特价值，为更多企事业单位打造更好用的单位厨房！