在酒店中，其厨房设备包括烹饪加热设备，处理加工类，消毒和清洗加工类器具，食物原料、器具和半成品的常温和低温储存设备， 通用的厨房配套设备等。

商用冰箱主要作用是保证食物的保存是新鲜的，因此保鲜效果是作为一个重要的选购依据的。要想保持食物的新鲜，一方面商用冰箱内部需具有均匀的制冷冻力，另一方面，需要保证商用冰箱内的温度是深冷冻，只有深度冷冻才能保证食品的安全。

因为只有在强劲的“冻力”食物存储目的才能得以有效实现，因此在商用冰箱选购中，冷冻力是重要的参考标准。

广东德玛仕智能厨房设备有限公司商用冰箱采用品牌压缩机，制冷温度均匀，保障食材新鲜，省心省力。

随着厨房生活受关注程度的增加，造型美观、色彩赏心的产品成为市场的主流。并且，由于持久性的要求，厨房设备还要有防污染、便于清洁的性能，产品材质能够有抗油渍和抗油烟的能力，保证厨房设备能够长久的洁净如新。由于酒店厨房设的特殊卫生要求，随着社会进步，近20年来酒店厨房设接触食品及原料部分已经普遍不锈钢化，达到卫生和健康要求。

选择经过时间证明的品牌是相当的重要，广东德玛仕智能厨房设备有限公司商用冰箱，匠心品质，美食美客。