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商用厨房油烟净化系统的重要性

发布时间:2020-01-13

餐饮厨房指的是餐饮企业的厨房,而饮食企业,是指从事饮食品生产,提供饮食消费场所、设备和服务性劳动,直接为消费者销售饮食品的经济组织,也就说,只要是和饮食有关,不管你是餐厅、酒楼、农庄、西餐厅、快餐店、奶茶店、面包店等等,里面的油烟净化器也是至关重要的商用厨房设备


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商用厨房在选用油烟净化器时,要综合考虑多个因素。为了便于大家根据自己情况选用合适的油烟净化器,可从以下几点考虑:1、净化率稳定达标。部分杂牌机在运行一段时间后不及时维修,净化率会急剧下降,无法正常排烟,导致排放不达标。2、运行维护费用低。安装简便,运行时的水电能耗、更换及后续清洗等维护费用。3、安全性能高。油烟净化器要有较好的消防作用和自动断电保护功能,尤其对于有明火的炉灶,更为必要。4、占用空间小。根据厨房的环境条件,选用占用空间较小的设备或选择室外安装。5、性价比高。在满足上述指标的前提下,要考虑产品价格。市场上油烟净化器的价格大概在每台几千元,便宜的有一两千元,贵的甚至上万元。决定油烟净化器的价格有很多方面影响,如品牌、类别、风量、市场、效率等。


设有厨房的场所,每个季度要彻底清洗一次油烟管道,如果油烟较多应缩短周期,及时清除油垢及其他脏物等火灾隐患,清洗时一定要找专业烟道清洗公司彻底清洗。一旦发生火情,要及时有效扑救,可以避免灾情扩大,同时也为消防人员扑救争取时间,所以厨房间要配备必要的灭火设备。


佛山德玛仕网络科技有限公司专业工程师为您厨房匹配合适风量的高效静电油烟净化器,油烟净化率达98%以上、排烟口完全目测无烟,为您提供合适的商用厨房油烟净化器,确保环保达标,完全解决油烟困扰。


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