使用微信“扫一扫”
扫描以上二维码
即可分享本文至“朋友圈”
近日,德玛仕顺利完成江苏宜兴迪岸会所单位厨房新建项目,以烹炸蒸煮全覆盖与全流程一站式服务,为地处山区旅游景区的会所打造高品质接待厨房。项目全程客户无需到场,德玛仕从水电对接到施工监理、从设备安装到操作培训及开荒保洁,高效兑现“全程省心、全面极速”的服务承诺,获得客户高度认可。
多重挑战,一站式方案精准破局
宜兴迪岸会所位于风景秀丽的山区旅游景区,主打高端商务与休闲接待,对厨房功能、出品效率与环境适配性提出严苛要求。会所核心需求聚焦接待场景专业化、烹饪功能齐全化,既要满足中式小炒、煲仔、炸制等多样出品,又要实现海鲜、点心、蒸菜等多品类同步制作。因景区地理位置特殊、客户无法常驻现场,急需具备全流程管控能力的合作伙伴。
在充分调研供应商实力后,单位厨房设备领导品牌德玛仕凭借1万+单位厨房项目经验、3000+设备矩阵及完善的一站式服务从众多供应商中脱颖而出。敲定合作后,德玛仕迅速组建专业工程团队奔赴现场,依据接待流程、场地条件与使用习惯,快速定制以功能集成、动线合理、设备高效为核心的单位厨房一站式整装方案,精准匹配会所接待需求。

品质赋能,适配会所高接待需求
作为以招待为核心的会所厨房,设备性能直接决定了菜品出品的高度。德玛仕根据客户“烹炸蒸煮俱全”的需求,配置了涵盖四眼煲仔炉、大功率小炒炉、炉拼柜、四门双温冰柜等一系列好品质设备,兼顾耐用性与美观度,确保后厨团队面对各类宴请游刃有余。

项目还重点配置了德玛仕三门四层海鲜蒸柜,该设备采用独立分区控温、分层独立运行设计,可同时蒸煮不同食材互不串味,保证了高端会所菜品对食材原汁原味的极致追求,进一步提升会所接待竞争力。

一站式服务,实现交付即使用
本次项目最大挑战在于客户全程不在现场、地处山区景区、施工协调难度高。为保障进度与质量,德玛仕启动全流程托管式服务。
施工前期,德玛仕多次赴现场精准复尺,对空间尺寸、水电点位、排烟走向、设备荷载逐一复盘核对,提前规避布局偏差、水电错位、尺寸不符等问题,实现装修零出错、施工零返工。针对山区运输限制,团队优化进场流程,错峰运输、有序施工,确保设备安全到位、安装规范。
施工过程中,德玛仕驻场监理全程在岗,严格把控施工标准、进度节点与安全规范,及时协调装修、水电、设备等多方作业,确保工序无缝衔接。从水电对接、设备定位到安装调试,每一步均按标准化流程执行,以专业管控化解客户不在场的管理盲区,保障工期可控、质量达标。安装调试后,德玛仕服务并未止步,随即开展免费操作培训与提供厨房开荒保洁服务,确保厨房干净整洁、交付即使用。



此次宜兴迪岸会所项目,是德玛仕在高端接待厨房领域的又一标杆案例,既展现了复杂场景下的工程落地能力,更彰显了一站式服务的专业优势。未来,德玛仕将坚守“好品质、好服务、好安全”理念,以技术创新与服务升级为驱动,不断优化单位厨房解决方案,为更多客户打造高效、安全、省心的专业单位厨房,用品质与服务助力各行业后勤保障能力全面升级。


上一篇:德玛仕携手美速光电打造“零误差”单位厨房,护航员工舌尖安全
下一篇:无任何记录