智慧新体验：德玛仕称重式自助打餐方案引领高效营养新时代

在科技与生活深度融合的今天，食堂就餐会发生怎样的变革？德玛仕创新推出称重式自助打餐方案，通过AI人脸识别与高精度智能称重技术的完美结合，打造"按需取餐-自动计价-无感支付"的全流程自主化用餐体验。这一创新方案不仅实现了食堂运营的智能化升级，更为各类食堂提供了全方位的单位智慧厨房解决方案，助力实现降本增效与科学营养管理的双重目标。

传统食堂“人工打餐、排队计价”的模式，难以适应现代餐饮的高效需求——人力成本高、结算效率低、食材浪费严重等问题，成为运营者的一大困扰。德玛仕称重式自助打餐方案的出现，为这些痛点提供了系统性解决方案。方案依托高精度智能称重技术，实现菜品的精准计量与实时计价，就餐者按需取餐的过程中，系统便已完成费用核算。搭配AI人脸识别的自动结算功能，彻底简化人工计价流程，大幅提升就餐者的就餐效率和减少食堂的人力投入，真正实现“降本增效”的运营目标。

“吃什么健康？怎么吃营养？”成为当代人就餐的核心诉求，德玛仕称重式自助打餐方案从就餐者健康需求出发，打造个性化饮食服务体系。系统可实时显示所选菜品的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，结合就餐者录入的年龄、体重、体脂率等个人健康数据，智能分析每日营养需求，生成专属饮食建议。忌口食物预警功能更是贴心守护，针对过敏、禁忌等特殊需求，立即发出提醒，避免饮食风险。“精准营养+安全预警”的模式，让健康用餐变得简单易行。

排队结算的漫长等待，往往会降低用餐体验。德玛仕称重式自助打餐方案搭载的极速刷脸支付功能，彻底解决这一难题。就餐者绑定托盘或刷脸核验身份后，自助取餐完毕即可直接离开，系统会在3秒内完成自动扣费，全程无需停留，真正实现“无感支付”。除了支付便捷，系统还支持消费查询功能，就餐者可随时查看用餐记录、营养摄入情况，实现饮食的自主管理，全面提升用餐满意度。

德玛仕为不同需求的单位食堂提供针对性解决方案，全面覆盖收费与免费两种场景。针对收费场景，方案配备扫码式自助计量打餐终端和智能绑盘机，用餐流程简洁明了，就餐者首先绑定托盘，随后自助取餐，系统自动完成扣费，并同步记录消费数据与营养信息，实现全流程有序管理。对于免费食堂，则采用视觉自助计量打餐终端，就餐者仅需刷脸完成身份核验，即可自助取餐，终端还会同步给出营养提示，兼顾管理需求与健康服务。

德玛仕称重式自助打餐方案以其创新的技术整合和全方位的功能设计，正引领着单位厨房向智能化、健康化、高效化方向发展。未来，德玛仕将继续深耕单位智慧厨房领域，以科技创新为驱动，以用户体验为核心，不断优化和完善产品体系，为更多单位食堂提供全方位的单位智慧厨房一站式解决方案，助力中国单位智慧厨房建设迈向更高水平。