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《中国商用厨房设备市场预测与投资战略报告（2019版）》显示：目前，国外主要商用厨房设备企业主要有GE、Whirlpool、Design&Manufackuring、WCI和Maytag、西门子等，国内就是知名品牌广东德玛仕智能厨房设备有限公司。2011年全球商用餐厨设备市场规模为281.5亿美元，2014年增长至357.4亿美元，2015年达到380.2亿美元，到2017年全球商用餐厨设备市场规模达489亿美元。
最近几年来，西式餐饮席卷全球，我国也不例外，我国的西式餐馆数量增长速度很快。其中，以肯德基、麦当劳、必胜客等连锁式快餐发展最为迅速，也是西厨商用厨房设备市场分额中占绝对比重的西厨餐馆。对于一些非连锁式的西式餐厅，主要集中在北京、上海、深圳等老外比较多的一线城市，其占的市场份额比例相对较小
目前国内商用厨房厨企业主要集中于北京、上海、福建、广东四大区域，这几大区域在设计、服务、治理等方面引领着国内商用厨房设备行业的发展。我国商用厨房设备消费区域主要有：北京、浙江、广东和江苏、上海、山东等经济发达的省市
从餐饮市场需求角度来看，商用厨房设备是潜力巨大的品类。天猫家电已经创造了厨房设备领域的良好市场声誉，未来将以商用厨房厂家为突破口，在商用厨房领域大展拳脚。
