巧妙搭配商用冰箱，赢得高效率

星级酒店一般会配备两个主烹饪区，便于菜品的准备与制作，保证菜品质量，同时我们针对各功能区的搭配与后厨的管理运营技巧与经验，强化星级解决方案对于区域之间产品的搭配的重要性。

对于星级酒店的经营人员来说，厨房是酒店盈利的必争之地，后厨的运营和维护也是作为酒店正常经营的主要部分。

对于酒店的厨房运营，其中包括多个环节，每个环节必须严格把关，才可以打好这场漂亮仗。尤其是厨房中食材的采购分类和存储等多个环节，是经营者必须着重把控的重中之重。

   服务高端人群， 要求商用厨房制冷设备能达到星级酒店厨房的相关标准，对产品的外观、性能、人性化设计都有很高的要求。星级酒店一般会配备两个主烹饪区,便于菜品的准备与制作,保证菜品质量.在这个工作区域中,其所对应的商用冰箱应如何配置？

主烹饪区一：广东德玛仕智能厨房设备有限公司商用冰箱KCD1.0L4，900L大容量，上冷冻，下冷藏，独立存储，海鲜果蔬不串味。制冷温度均匀，保障食材新鲜。优质品牌压缩机，无氟制冷，制冷均匀又迅速，节能又低碳。

主烹饪区二：广东德玛仕智能厨房设备有限公司LG-780F商用展示柜，688L双门大容积，更多新鲜呵护。360°循环制冷，均匀制冷无死角，采用品牌风机，制冷迅速更均匀。专业展示柜设计，更好的展示效果，新鲜透出来，方便选取，提高工作效率。